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伊根のイワシのバーニャカウダ

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良質な旨味が出ることで知られる京都・伊根のイワシ。その旨味を生かし、魚の風味を気軽に楽しめるバーニャカウダを作りました。

原料となるイワシは水揚げからすぐに下処理をしているため、魚特有の臭みをほとんど感じません。イワシの旨味とコク、野菜の自然な甘味が合わさり、味わい深い１品となっております。

野菜スティックやパスタに合わせていただくのはもちろん、お味噌汁などに少し加えていただくと味の深みが増します。意外とお酒にも合いますので、野菜をおつまみにちょっと一杯いかがでしょうか。

■内容量　85ｇ
■原材料　いわし(伊根産)、玉ねぎ、オリーブ油、じゃがいも、牛乳、にんにく、白ワイン、塩、香辛料
■アレルギー　乳成分
■賞味期限　製造から120日
■保存方法　開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。油分が分離することがありますが、品質には問題ありません。